4月30日(火)第25回食の懇話会(座長 北川太一氏)を開催しました

参加者は9名、全員参加でした。

内容は、片上敏喜さんの調査研究「地域の食文化を活用した地域づくりにおける主体者の役割に関する研究」の内容のポイントを30分、パワーポイントを使って報告されました。

その後、地域づくりの定義、「主体」や「起点」となる点について意見・質問が飛び交い、より深めるためのおすすめの本の紹介など今後の研究発展にとっても意義ある時間となりました。

そのほかには、日本生協連主催の「第29回 全国産直研究交流会」に参加した山野薫さんから、レジメにもとづいて報告がありました。


終了後、近日中に"タンザニア"調査にいかれる辻村さんへの激励も兼ねて、会場を変えて懇親会をしました。
中庭が見える町家の料理店にいきました。和食中心でリーズナブル、美味しい。しかしまだでてくるのと盛りだくさんの料理に一堂驚き、満足して帰りました。


続きは明日5/2の「事務局日記」をご覧ください。

 

(T)