研究テーマ

フードツーリズムの形成手法と波及効果に関するアクションリサーチ

主な経歴

京都府立大学大学院農学研究科生物生産環境学専攻博士後期課程単位取得退学・博士（農学）

2010年　京都府立大学生命環境科学研究科共同研究員

2011年　奈良女子大学社会連携センター特任助教

2015年　日本大学生物資源科学部食品ビジネス学科助教

2018年～現職

主な論文・編著書

『観光社会文化論講義』（共著・くんぷる）2006年

『農村コミュニティビジネスとグリーンツーリズム』（共著・昭和堂）2011年

『観光メディア論』（共著・ナカニシヤ出版）2014年

『食品ビジネス学入門』（共著・オーム社）2016年

会員へのメッセージ

研究員の片上でございます。微力ながら一意専心研究に努めさせて頂き、皆様のお役に立てることができればと思っております。どうぞ宜しくお願い致します。