研究委員の紹介
片上 敏喜
名前 片上 敏喜
日本大学生物資源科学部食品ビジネス学科専任講師
『なら食』研究会 副代表
主な所属学会
地域農林経済学会
日本協同組合学会
観光学術学会

研究テーマ
フードツーリズムの形成手法と波及効果に関するアクションリサーチ
主な経歴
京都府立大学大学院農学研究科生物生産環境学専攻博士後期課程単位取得退学・博士(農学)
2010年 京都府立大学生命環境科学研究科共同研究員
2011年 奈良女子大学社会連携センター特任助教
2015年 日本大学生物資源科学部食品ビジネス学科助教
2018年~現職
主な論文・編著書
『観光社会文化論講義』(共著・くんぷる)2006年
『農村コミュニティビジネスとグリーンツーリズム』(共著・昭和堂)2011年
『観光メディア論』(共著・ナカニシヤ出版)2014年
『食品ビジネス学入門』(共著・オーム社)2016年
会員へのメッセージ
研究員の片上でございます。微力ながら一意専心研究に努めさせて頂き、皆様のお役に立てることができればと思っております。どうぞ宜しくお願い致します。